♪冷やし中華（ラーメン）はじめました～♪

夏に間に合うように春先から取り掛かって～

味に納得いくまで何度もやり直して～本日！

７月１１日（月）うちのラーメン屋でもとうとう～

冷やしラーメンはじめました～

試作重ねてる間、嫁が８kg太ったけど～

冷やしラーメン始めました～！

参考）AMEMIYA 「冷やし中華はじめました」PV

 
（画像はイメージです。季節の野菜などその日の仕入れによりトッピングは変わります。）


数えきれない試作の末、やっと納得のできる一品の完成です。

当店自慢の鶏ガラをベースに十数種類の醤（ジャン）や調味料で構成されています。

冷麺（冷やし中華）の概念を打ち破りたくて、また他では真似のできないもの

を作りたくて開発を進めてきました。

日・中・韓の合作的な新ジャンルの「冷やしラーメン」としてデビューさせます！

料金は一乗寺価格！

800円！
 
正直、きついっす(*_*)
　
まぁ、沢山の方に食べて頂けることを考えて採算度返しで
やらせていただきます。

時期も遅くなっちゃいましたからｗ

一日２０食限定です。

全て手作りで仕込みが大量生産できませんのでご了承くださいませ。

醤油味or黒ゴマ味からお選びいただけます。

どちらもあっさりしてて美味しいですよ。

味の決め手はりんご酢かな？

皆様のご来店お待ちしております<m(__)m>

ｂｙ店長T